Nutrição

Bacharelado

8 semestres | Manhã

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Por que fazer Nutrição na Católica?

O curso de Nutrição da UNICAP é uma porta de entrada para um mundo de possibilidades no campo da saúde e do bem-estar. Aqui, você será preparado para se tornar um profissional altamente qualificado, capaz de promover mudanças positivas na saúde de indivíduos e comunidades.


O curso de Nutrição é uma jornada de descobertas, aprendizado e transformação. Desde o início, nossa missão é preparar profissionais altamente qualificados, conscientes de seu papel na sociedade e comprometidos com a promoção da saúde e bem-estar, através dos pilares da Universidade: Ensino, Pesquisa e Extensão.

Nossos diferenciais

Ao escolher o curso de Nutrição na UNICAP, você está escolhendo uma educação de qualidade que o capacitará não apenas a ser um profissional competente, mas também a fazer a diferença na vida das pessoas e na sociedade como um todo. Aqui, você será incentivado a questionar, inovar e contribuir para o avanço da ciência nutricional.

Metodologias Ativas de Aprendizagem


A abordagem pedagógica vai além das aulas expositivas tradicionais. Utilizamos metodologias ativas que envolvem os estudantes de forma ativa em seu próprio processo de aprendizado. Isso inclui estudos de casos, simulações, debates e projetos práticos, preparando você para os desafios reais da profissão.

Aulas Práticas


Acreditamos que a prática é fundamental para o sucesso como nutricionistas. Por isso, oferecemos oportunidades para você aplicar seus conhecimentos em laboratórios, ambientes de atendimento institucional e para populações. Desde o início, você terá contato direto com situações reais, desenvolvendo suas habilidades.

Áreas de Atuação


A Nutrição é uma profissão versátil, e na UNICAP você explorará diversas áreas de atuação. Trabalhamos a nutrição clínica, a alimentação coletiva, a nutrição em saúde pública, a indústria de alimentos e muito mais. Isso significa que você terá a oportunidade de escolher o caminho que mais se alinha com seus interesses e paixões.

Pesquisa e extensão


Você terá acesso a grupos de pesquisa e a oportunidade de participar de projetos que podem impactar positivamente a sociedade. Na extensão, é possível promover serviços e a troca de saberes com a população. Os estudantes, por meio destes projetos, são estimulados a propor soluções para os problemas da sociedade.


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O que você vai estudar?

Desde o início do curso, os estudantes são estimulados a desenvolver habilidades e têm a oportunidade de participar de atividades práticas que atendem às comunidades. Descubra como isso se desdobra na matriz curricular.

    Componentes que constituem a base necessária para uma sólida formação do Nutricionista, que contempla os conhecimentos fundamentais das Ciências Biológicas e da Saúde, Ciências Sociais, Humanas e Econômicas. É constituído pelos conteúdos de:
  • Fisiologia I
  • Fisiologia II
  • Humanidade e Transcendência
  • Saúde Coletiva
  • Comunicação em saúde
  • Fundamentos de Farmacologia
  • Meio Ambiente e Saúde
  • Imunologia
  • Epidemiologia e promoção à saúde
  • Humanismo e Cidadania
  • Metodologia científica em Saúde I
  • Metodologia científica em Saúde II
  • Empreendedorismo e gestão em saúde
  • Tecnologia e inovação em saúde
    Componentes teórico-práticos, realizados nos laboratórios e demais espaços institucionais e externos, que permitem a vivência e o desenvolvimento das habilidades profissionais das áreas de Ciências Biológicas e da Saúde, Ciências da Alimentação e Nutrição, e Ciências dos Alimentos. É constituído pelos conteúdos de:
  • Anatomia, Imagem e Simulação I
  • Anatomia, Imagem e Simulação II
  • Biologia celular, Histologia, Embriologia e Genética I
  • Biologia celular, Histologia, Embriologia e Genética II
  • Biofísica e Bioquímica I
  • Biofísica e Bioquímica II
  • Análise de Alimentos
  • Tecnologia dos Alimentos
  • Processos Patológicos
  • Imagem e Simulação
  • Parasitologia e Microbiologia
  • Avaliação Nutricional
  • Planejamento e Gestão de UAN I
  • Técnica Dietética
  • Planejamento e Gestão de UAN II
  • Nutrição Clínica II
    Componentes relacionados às atribuições do profissional nutricionista, aos estágios supervisionados e aos Trabalhos de Conclusão de Curso. Também é disponibilizado um elenco de disciplinas optativas que lhes permite aprofundar os conhecimentos em áreas específicas, e compreende as áreas de Ciências da Alimentação e Nutrição e Ciências dos Alimentos. Esse núcleo é constituído pelos conteúdos de:
  • Nutrição e Ciência dos Alimentos
  • Nutrição em Saúde Coletiva
  • Epidemiologia aplicada à nutrição
  • Fisiologia e Bioquímica da Nutrição
  • Nutrição nos Ciclos da Vida
  • Nutrição Clínica I
  • Nutrição Clínica III
  • Educação Nutricional
  • Nutrição Materno Infantil
  • Nutrição Esportiva
  • Ética e Bioética em Nutrição
  • Tópicos Integradores em Nutrição
  • Estágio Supervisionado I
  • Estágio Supervisionado II
  • Estágio Supervisionado III
  • Trabalho de Conclusão de Curso I
  • Trabalho de Conclusão de Curso II
    • Componentes curriculares relacionados à execução de projetos que produzem atividades, ações e produtos relacionados ao serviço com a comunidade. Contempla todos os conteúdos essenciais nos:
  • Projeto Integradores I
  • Projeto Integradores II
  • Projeto Integradores III
  • Projeto Integradores IV
  • Projeto Integradores V
    • Experiências dentro e fora da Universidade desde que, devidamente certificadas, possibilitem ampliação do conhecimento, habilidades práticas, aprendizado interdisciplinar, com diferenciação para a formação acadêmica e profissional.


    A Católica é outro nível

    A Força do Diploma Unicap

    A UNICAP é uma universidade comunitária de ensino superior que tem o compromisso de promover a qualidade acadêmica vinculada à excelência humana e, por isso, é uma referência em educação na região Nordeste há mais de 80 anos.

    Reconhecimento Internacional

    Além disso, a instituição integra uma rede internacional de universidades jesuítas situadas nos 5 continentes. A credibilidade que conquistou e a confiança de que desfruta refletem sua importância para a cidade do Recife, para Pernambuco, para o Nordeste e para o Brasil.

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